Est-ce que la baguette tradition fait grossir ?

Plusieurs vents d’idées ont circulé pendant longtemps et continuent même de circuler autour du pain. Vous avez sûrement déjà entendu dire que le pain fait grossir, et qu’il fallait l’éviter ou la bannir de ses habitudes de consommation. Mais qu’en est-il de la baguette tradition ? Est-elle réellement concernée par toutes ces idées reçues ? Evaluez cela à travers cet article.