Quels sont les critères de qualité qui définissent un jambon bellota ?

Le jambon bellota est considéré comme l’un des produits ibériques les plus prestigieux d’Espagne. Il est réputé pour son goût raffiné, sa texture fondante et sa richesse en saveurs. Cependant, pour être qualifié de jambon bellota, plusieurs critères de qualité doivent être respectés. Dans cet article, nous allons passer en revue ces critères importants qui

Est-ce que la baguette tradition fait grossir ?

Plusieurs vents d’idées ont circulé pendant longtemps et continuent même de circuler autour du pain. Vous avez sûrement déjà entendu dire que le pain fait grossir, et qu’il fallait l’éviter ou la bannir de ses habitudes de consommation. Mais qu’en est-il de la baguette tradition ? Est-elle réellement concernée par toutes ces idées reçues ? Evaluez cela à travers cet article.